
폴리페놀은 우리 몸에 있는 활성산소(유해산소)를
해가 없는 물질로 바꿔주는
항(抗)산화물질 중 하나.
폴리페놀은 활성산소에
노출되어 손상되는 DNA의
보호나 세포구성 단백질 및 효소를 보호하는 항산화 능력이 커서
다양한 질병에 대한 위험도를 낮춘다고 보고되고 있다. 또한 폴리페놀은
항암작용과 함께 심장질환을
막아주는 것으로 알려져있다
주식회사 해죽순은 꽃봉오리와 꽃잎,나물,줄기의 각 부위별 건조 방식을 달리하여
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